摘要： 勃艮第2018年的勃艮不雅葡萄收获情景奈何样样？听听酒庄职员奈何样说。 ABSTRACT： How is 第产都至the harvest of Burgundy this year? This article will show you the co妹妹ents from several producers.

勃艮第（Burgundy）的2018年份将会是一个产量相对于较大的年份，一些顶级酒庄都对于往年的量及葡萄品质持悲不雅的态度。

葡萄酒巨匠克里夫·高茨（Clive Coates MW）在其博客上写道：“降雨简直不打断葡萄的品质妨碍，而且幸好葡萄园不受到冰雹的勃艮不雅破损，因此往年的第产都至葡萄不光产量大，品质也好。量及”总的品质来说，在湿润的勃艮不雅春天当时，燥热干燥的第产都至夏日有助于葡萄成熟。尽管采收较早，量及但大少数产区的品质葡萄都是在事实的条件下采收的。

不外，勃艮不雅勃艮第2018年的第产都至葡萄妨碍季也并非毫无挑战。以及法国其余产区的量及酒庄同样，勃艮第的葡萄种植者一整年都要与霉菌作退让。罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti）的掌门人奥贝尔·德维兰（Aubert de Villaine）展现：“往年勃艮第春天的天气情景精采，紧张而湿润，雨水来患上正是时候，因此葡萄的妨碍季很早就开始了。咱们不断都在抵御霉菌，往年是咱们第一次不患上不先停息摘芽，将新枝捆绑在葡萄架上，以呵护葡萄藤不受霉菌影响。”

不外并非全部产区都受到霉菌影响。德维兰说道：“在夜丘（Cote de Nuits）沃恩-罗曼尼村落（Vosne-Romanee）的咱们受到了霉菌的扰乱，但伯恩丘（Cote de Beaune）的葡萄园则不这个烦恼。”他还展现，往年红葡萄酒的产量将抵达3,000升/公顷，伯恩丘的情景相对于愈加悲不雅，尽管葡萄不如2013年份那般成熟，但品质挨近2015年以及2003年。

来自伯恩丘默尔索村落（Meursault）伯仙酒庄（Domaine Boisson-Vadot）的伯纳德·伯仙（Bernard Boisson）展现，2018年将会是一个不错的年份，品质以及产量都颇为可不雅。他们所产的葡萄酸度美不雅，不外某些地块所产的果实酸度略低一些，这取决于葡萄园的策略。他还说道：“对于一些更年长的酿酒师而言，这个年份与1959年相似。而对于我而言，我感应与1982年挨近。”

路易拉图酒庄（Maison Louis Latour）的庄主也以为，往年可能是有史以来白葡萄酒产量最大的一个年份，夏布利（Chablis）以及马贡（Maconnais）是主要的受益产区。而对于红葡萄酒而言，这是一个艰深的年份，与去年至关。

据预料，勃艮第以及博若莱（Beaujolais）2018年的葡萄酒产量比照去年将削减21%，抵达快要2.7亿升。（文/Christina）